La recepta que us explicare avui, són unes postres boniiisimess que són unes magdalenes tradicionals catalanes. En aquest cas us diré les mesures per fer magdalenes per a 12 persones.
Què he de comprar?
- 420g de farina
- 350g de sucre
- 5 ous
- 380ml d’oli d’oliva
- 120ml de llet
- 15g de llevat químic
- una mica de canyella
- una mica de sal
- i pell de llimona rallada
1. Passem pel sedas la farina , la canyella , el llevat , i la sal.
2. Barregem els ous i el sucre fins que estiguin esponjosos .A continuació barregem amb una cullera la farina i la pell rallada de llimona , i ho afegim a la massa anterior a poc a poc.
3. Ho posem tot a una manega pastissera o (farciu els motllos amb dos culleres) i farcir els motlles amb ella.Ho posem al forn calent durant 25 minuts a 180 graus. (Abans de posar-ho al forn hi podeu posar sucre a sobre).
Bon profit!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada